

С детских лет обучался музыке, осваивая баян в музыкальной школе. Регулярно участвовал в творческих мероприятиях, а с 15 лет, увлекшись джазом, выступал с ансамблями в столичных кафе.
Впоследствии успешно поступил в музыкальное училище (ныне ГМПИ им. М.М. Ипполитова-Иванова), где получил квалификацию дирижёра, хормейстера и педагога по вокалу. Параллельно с учёбой продолжал музыкальные выступления в ресторанах.
После получения диплома отказался от распределения в провинциальный театр, выбрав работу в Магадане со своим оркестром. Именно там, выступая в ресторане "Северный", Шуфутинский впервые серьёзно занялся вокалом.
В 1975 году, вернувшись в Москву, присоединился к вокальному квартету "Аккорд", выступавшему под эгидой "Москонцерта".
Достигнув значительных успехов, возглавил ВИА "Лейся, песня". Под его руководством коллектив выпустил несколько хитов, покоривших советскую эстраду, и занял первое место на Всероссийском конкурсе исполнителей в Сочи.
В 1981 году артист эмигрировал в США, где работал аккомпаниатором с Аллой Бродской и участвовал в иммигрантских ансамблях. Позднее основал собственный оркестр "Атаман".

Помимо исполнительского мастерства, Шуфутинский проявил себя как продюсер. Он помог создать дебютный альбом "Любимый" для Любови Успенской, работал над сольными проектами Анатолия Могилевского ("У нас в Одессе это не едят", "Я вас люблю мадам") и других артистов.
После выпуска сольных пластинок "Побег", "Гулливер", "Атаман" и "Амнистия" получил контракт в Лос-Анджелесе, куда переехал с оркестром в 1986 году.
Впервые после эмиграции Шуфутинский посетил СССР в 1990 году, дав за три месяца 75 сольных концертов. Постоянно вернулся в Москву в 1992 году, после чего начались активные гастроли и выпуск новых альбомов.
В репертуаре артиста - произведения известных композиторов, включая Вячеслава Добрынина, Олега Митяева и других признанных авторов.